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HMで☆スイートポテトマフィン
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HMで☆スイートポテトマフィン-レシピのメイン写真

HMで☆スイートポテトマフィン

chokomi513
chokomi513 @cook_40087316

マッシュしたさつまいもが入ったフワフワしっとりなマフィン♬ホットケーキミックスでとっても簡単☆
2011.4 話題入り✿
このレシピの生い立ち
さつまいもとホットケーキミックスを使って簡単・短時間でできるおやつを作ってみました。

マッシュしたさつまいもが入ったフワフワしっとりなマフィン♬ホットケーキミックスでとっても簡単☆
2011.4 話題入り✿
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さつまいもとホットケーキミックスを使って簡単・短時間でできるおやつを作ってみました。

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HMで☆スイートポテトマフィン

chokomi513
chokomi513 @cook_40087316

マッシュしたさつまいもが入ったフワフワしっとりなマフィン♬ホットケーキミックスでとっても簡単☆
2011.4 話題入り✿
このレシピの生い立ち
さつまいもとホットケーキミックスを使って簡単・短時間でできるおやつを作ってみました。

マッシュしたさつまいもが入ったフワフワしっとりなマフィン♬ホットケーキミックスでとっても簡単☆
2011.4 話題入り✿
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材料

5個分
  • マーガリン 35g
  • 砂糖(あればブラウンシュガー) 30g
  • さつまいも 100g
  • 卵 1/2個
  • ホットケーキミックス 100g
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき5分ほど水にさらしてアク抜きし、ラップに包み電子レンジで加熱する。(700Wで約3分)

    • HMで☆スイートポテトマフィン作り方1写真
  2. 2

    さつまいもを加熱している間にボウルにマーガリンと砂糖を量り入れる。

  3. 3

    柔らかくなったさつまいもを②に入れてマッシャーなどで潰しながら混ぜる。

    • HMで☆スイートポテトマフィン作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵、ホットケーキミックス、牛乳も加えて混ぜる。

    • HMで☆スイートポテトマフィン作り方4写真
  5. 5

    紙カップを敷いた型に生地を7分目くらいまでスプーンなどで入れ、予熱した170℃のオーブンで20~30分焼く。

    • HMで☆スイートポテトマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

☆素朴な味わいにしたくてブラウンシュガーを使ってみました。

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chokomi513
chokomi513 @cook_40087316
2010/05/20 15:05に公開
主婦歴5年の30代✿*.              ♥6歳の女の子と♣5歳の男の子と♦3歳の女の子のお母さん。                      平日はほぼ毎日クックの皆さんのレシピにお世話になってます♪        週末はさぼりがち^_^;なかなかお礼やコメントのお返事に伺えずに申し訳ありませんが、とっても嬉しく読ませて頂いています♪皆さんの日記も読み逃げばかりでごめんなさい><
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このレシピのキーワード

マフィン スイートポテト さつま芋 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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