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焼肉のタレを使って♪ムネ肉を美味しく♡
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焼肉のタレを使って♪ムネ肉を美味しく♡-レシピのメイン写真

焼肉のタレを使って♪ムネ肉を美味しく♡

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

味付け簡単過ぎ♪
このレシピの生い立ち
ムネ肉を使って ボリュームのある美味しいサラダを作ってみたら美味しかったので覚え書き♪

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焼肉のタレを使って♪ムネ肉を美味しく♡

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

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材料

  • ムネ肉 2枚
  • 塩 小さじ1/3
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • *焼肉のタレ 大さじ4
  • *マヨネーズ 大さじ2
  • *酢、レモン汁、ごま油 各大さじ1
  • キャベツ、パプリカなど 適量
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作り方

  1. 1

    ムネ肉は7㎜前後の薄切りにし、酒と塩でもんでおく。

    • 焼肉のタレを使って♪ムネ肉を美味しく♡作り方1写真
  2. 2

    たっぷりの熱湯に両面片栗粉をつけたムネ肉を入れる。
    入れたら沸騰しないように弱火で3〜4分茹でる

    • 焼肉のタレを使って♪ムネ肉を美味しく♡作り方2写真
  3. 3

    その間に*印を合わせておく。

    • 焼肉のタレを使って♪ムネ肉を美味しく♡作り方3写真
  4. 4

    茹でたムネ肉はザルにあげ中まで火が通ってるか確認し冷水にさらす。水を切ったら3に入れ絡め冷蔵庫へ

    • 焼肉のタレを使って♪ムネ肉を美味しく♡作り方4写真
  5. 5

    下に敷く野菜を千切りにし 4の肉をタレごとかければ完成♪

    • 焼肉のタレを使って♪ムネ肉を美味しく♡作り方5写真

コツ・ポイント

手順4に一度お肉の味見をしてみて 薄ければ*印の調味料で調整して下さい♪

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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2016/09/11 07:22に公開
こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

焼き肉 片栗粉 キャベツ パプリカ 酒 鶏胸肉

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