にんにくの肉巻から揚げ

にんにくを串にさす。玉ねぎもいいよ。

肉をまく。これはバラ肉だけど、違う部分でもいいよ。
巻いたら塩、こしょうをする。

かたくり粉をまぶす。

１８０度の油で４～５分、からっと揚げる。

野菜と一緒に盛り付ける。野菜を素揚げにしてもいいよね。
ポン酢、ゆずこしょう、ケチャップなど好きなソースでどうぞ。

梅酒と一緒に食べると夏バテ対策にいいよ。