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キクラゲとトマトと卵炒め
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キクラゲとトマトと卵炒め-レシピのメイン写真

キクラゲとトマトと卵炒め

カフェCOCO
カフェCOCO @cook_40115022

生キクラゲを買いました。
人気検索トップ10入りしました。(^-^)
このレシピの生い立ち
色々な食材で、代用出来ます。
いつもは、ほうれん草で作っています。

生キクラゲを買いました。
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材料

2人分
  • キクラゲ 5枚
  • 卵 2個
  • ミニトマト 6個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • バター 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は、生キクラゲなので、30秒位ゆでて、適当な大きさに切ります。

    • キクラゲとトマトと卵炒め作り方1写真
  2. 2

    卵を割って、マヨネーズを入れて混ぜます。

    • キクラゲとトマトと卵炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れて、卵を入れて、スクランブルエッグを作ります。

    • キクラゲとトマトと卵炒め作り方3写真
  4. 4

    卵を一度、皿に移します。

  5. 5

    ミニトマトを1/4に切り、フライパンにごま油を入れて、キクラゲとトマトを炒め、調味料を入れます。

    • キクラゲとトマトと卵炒め作り方5写真
  6. 6

    火を止めて、卵を戻して、混ぜます。

    • キクラゲとトマトと卵炒め作り方6写真
  7. 7

    皿に盛ります。

    • キクラゲとトマトと卵炒め作り方7写真

コツ・ポイント

作ってから、時間がたつと水分が出るので、食べる時に作って下さい。
トマトの水分が出るので、よく炒めたほうがいいです。

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カフェCOCO
カフェCOCO @cook_40115022
2016/09/14 09:58に公開
簡単で美味しい料理を考えています。
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このレシピのキーワード

炒めもの キクラゲ ミニトマト バター 卵 酒

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