簡単♪ ゴマみるくプリン♪
きょはく @cook_40072298
卵、生クリーム不使用。
甘さ控えめあっさりプリンです。
白練りゴマに変えて作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大人も子供もおいしく食べれるスイーツを作りたいと思って。
卵不使用なので、アレルギーのお友達も一緒に楽しめます☆
体に良いゴマをたっぷり使った牛乳かんに近いプリンです。
簡単♪ ゴマみるくプリン♪
卵、生クリーム不使用。
甘さ控えめあっさりプリンです。
白練りゴマに変えて作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大人も子供もおいしく食べれるスイーツを作りたいと思って。
卵不使用なので、アレルギーのお友達も一緒に楽しめます☆
体に良いゴマをたっぷり使った牛乳かんに近いプリンです。
作り方
- 1
●ゼラチンは分量の水にふり入れ、ふやかす。
- 2
牛乳１００mlをレンジ（５００w）で１分加熱。
- 3
ボウルに黒練りゴマと砂糖を入れ、加熱した牛乳を加えて、よく混ぜて溶かす。
- 4
③に残りの牛乳（冷たいまま）を加え、よく混ぜる。
- 5
ボールを氷水につけてとろみが出るまで混ぜながら冷やす。（ゴマが分離し難くなります）
- 6
型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
簡単です。練りゴマが固いと多少混ぜるのが大変かもしれませんが、混ぜて冷やせば出来上がります♪
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