作り方
- 1
きれいなたけのこちゃん達をこれから煮ます。
- 2
鍋にたけのこ、冷めただし汁を入れ中火で10分煮る。
- 3
調味料を全部加えて落とし蓋をし15分弱火で煮、火を止めてそのまま冷ます。
- 4
食べる時に再度温めて食卓へ。
コツ・ポイント
できれば出汁をとった方が、食材の味が引き立ちます。顆粒のだしの素を使う場合は同量の水と小さじ1のだしの素で煮て下さい。
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