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ロールキャベツ と呼ばせて♫
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ロールキャベツ と呼ばせて♫-レシピのメイン写真

ロールキャベツ と呼ばせて♫

幸せうさぎ
幸せうさぎ @cook_40041716

和風のロールキャベツもどきww
おぢいちゃん作のコレはめっちゃスキ♡♥

10月17日分量ちょこっと変更♫
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが考えた簡単な和食です♡♥

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幸せうさぎ
幸せうさぎ @cook_40041716

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材料

  • キャベツ 好きな枚数 うちは丸1個分
  • 豚バラ肉 キャベツの量に応じて
  • 塩(きゃべつを茹でる時) 適量
  • ☆煮汁☆
  • 水 ひたひたになるくらい
  • だし(粉末) 小1
  • しょうゆ 大4~5
  • 砂糖 大3~4
  • みりん 大2~3
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉をやぶらないように剥がし、塩を入れて沸騰したお湯で茹でる。

    うちは丸ごと茹でますw

  2. 2

    茹であがったキャベツを冷水で冷まし、芯の硬い部分を削ぐ

    • ロールキャベツ と呼ばせて♫作り方2写真
  3. 3

    ひろげたキャベツに豚バラをのせてぇ、、

    • ロールキャベツ と呼ばせて♫作り方3写真
  4. 4

    左右をたたんでぇ、、

    • ロールキャベツ と呼ばせて♫作り方4写真
  5. 5

    手前からくるくるぅ。。。。

    • ロールキャベツ と呼ばせて♫作り方5写真
  6. 6

    後はようじで止めて、鍋に敷き詰めていきます♫

    大体うちは2段くらいです。(画像は1段ですが^^;)

    • ロールキャベツ と呼ばせて♫作り方6写真
  7. 7

    煮汁の材料を入れ蓋をしてぐつぐつ。。

    ↑あまったキャベツも上に乗っけてます
    ♫

    • ロールキャベツ と呼ばせて♫作り方7写真
  8. 8

    煮汁が減ってきたら味見をして、好みに応じて調味料を足してみてください♫

コツ・ポイント

結構1こが小さいので、個数はいっぱいあったほうがいいと思います♫

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幸せうさぎ
幸せうさぎ @cook_40041716
2008/10/15 01:52に公開
みなさんのレシピに大変お世話になってます♪
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ 豚バラ肉

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