買わなくても◇簡単！なめ茸！
ぽっちゃりーの☆ @cook_40037117
簡単＆美味しい＆色々使えるなめ茸は自家製に限ります！ 買う必要ナシですよ!!
このレシピの生い立ち
色々な料理に使えるなめ茸。
でも買うのは少しモッタイナイ！
なので、自分好みの味で作ってみました。
買わなくても◇簡単！なめ茸！
簡単＆美味しい＆色々使えるなめ茸は自家製に限ります！ 買う必要ナシですよ!!
このレシピの生い立ち
色々な料理に使えるなめ茸。
でも買うのは少しモッタイナイ！
なので、自分好みの味で作ってみました。
作り方
- 1
えのき茸はキッチンバサミで３等分にして、根元の部分は手で軽くほぐす。
- 2
調味料は上から順に計量カップで測る。(はちみつは大体３０ｃｃでＯＫ)
- 3
鍋にすべての材料を入れ、中火～弱火で５分ほど煮る。
- 4
茸が煮えれば完成！
瓶で保存する際は、煮沸消毒した瓶に入れ、蓋をし、ひっくり返せば密封状態になります。
コツ・ポイント
味付けは少し甘めなので好みで調整してください。
また、濃いめの味付けなのである程度長持ちはしますが、保存は冷蔵庫で、出来るだけお早めにお召し上がりください。
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