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キャベツとなすのおみそ汁
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キャベツとなすのおみそ汁-レシピのメイン写真

キャベツとなすのおみそ汁

のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182

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材料

4人分
  • キャベツ 2枚
  • なす 1本
  • あげ 2枚
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 赤みそ 40g(大さじ4と1/2)
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。なすはヘタを切り落とし、1センチ幅に切る。太い部分は半月に切る。あげは1センチ幅に切る。

  2. 2

    なべに水を入れて沸騰したら、顆粒だし、キャベツとなす、あげを入れて2~3分ほど中火で煮る。

  3. 3

    火を弱火にして、味噌を溶き入れ火を止める。

コツ・ポイント

味噌を入れたら火を止めます。

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のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182
2016/09/11 22:53に公開
管理栄養士として病院や市の施設で栄養指導や料理教室を主にしていました。アメブロ 『日々ごはん手抜き研究所』http://ameblo.jp/mogurin3onigiri3/おうちパンマスター
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このレシピのキーワード

みそ汁 なす キャベツ あげ 赤みそ

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