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クリームチーズのムース
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クリームチーズのムース-レシピのメイン写真

クリームチーズのムース

TRcooking
TRcooking @cook_40117394

難しいイメージがあるけど以外と簡単固まり次第で調整してアレンジしましょう。
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材料

四人分
  • クリームチーズ 200g
  • ホイップクリーム(何でも可) 200g
  • グラニュー糖 100g
  • ゼラチン 5~8g
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作り方

  1. 1

    生クリームを角が立つまで立てる(市販の絞るタイプならそのままでok)

  2. 2

    クリームチーズを作り方1と同じくらいまでほぐす

  3. 3

    ゼラチンを水で戻す

  4. 4

    作り方1と作り方2を合わせ混ぜるこの時にグラニュー糖も入れる

  5. 5

    作り方3を湯煎してとかし作り方4に混ぜる

  6. 6

    好きなカップに入れ冷蔵庫に8時間~半日程冷やし固めて完成

コツ・ポイント

しっかりゼラチンを溶かしまぜること混ぜにくかったらゼラチンを入れている容器にクリームをいれて混ぜましょう

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TRcooking @cook_40117394
2016/09/11 13:48に公開

このレシピのキーワード

クリームチーズ ゼラチン ホイップクリーム

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