なんてことはない普通のひじき煮
ちのとぷう @cook_40113360
たくさん作れば、お弁当にもいれられて助かります♪
そして、なんてことはない普通の味にホッとする一品です。
このレシピの生い立ち
実家から大量の乾燥ひじきをもらったので煮ました！！
なんてことはない普通のひじき煮
たくさん作れば、お弁当にもいれられて助かります♪
そして、なんてことはない普通の味にホッとする一品です。
このレシピの生い立ち
実家から大量の乾燥ひじきをもらったので煮ました！！
作り方
- 1
ひじきはさっと水で洗い、ぬるま湯に７～８分つけて戻し、ざるにあげて水を切る。こんにゃくは下ゆでし臭みをとる。
- 2
れんこんは薄く切りに、酢水につけておく。にんじん、ちくわ、こんにゃくも切る。
- 3
ボールに★をあわせておく。
- 4
鍋に油をひき、１と２を炒め合わせ、３を加え煮る。
コツ・ポイント
ひじきは戻すと乾燥時の約８倍になります( ..)φ
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