バナナをフォークなどでつぶす。
今回はバナナは１０５グラムありました。

残りの材料すべてボールへ。ホットケーキミックス、砂糖、油、豆乳、ベーキングパウダー。

泡だて器でグルグルまぜる。

型に流し１８０℃に余熱しておいたオーブンで３０分焼く。

オーブンは下段使用です。途中で焼き色チェックして焦げそうならアルミホイルをかけて調整します。

以前は左のちょっと平らな型を使用していましたが、膨らみが物足りなかったので、現在は右の少し小さめの型を使用しています。

こちらベーキングパウダーなし☆
ちゃんと膨らんでます♪

カットしてみました。
ベーキングパウダーなくても平気そうですね☆☆☆