チキンのブルーベリーマヨサンド

れろれろぱー @cook_40052548
ブルーベリーの甘酸っぱさでチキンの旨味を引き立たせた美味しいマヨサンドです。
このレシピの生い立ち
「キューピーマヨネーズ」を使ったマヨデリサンドのレシピ作りに挑戦することになったので、我が家の定番のブルーベリーマヨネーズソースと、偶々冷蔵庫に入っていた鶏肉を使って、マヨサンドを作ってみました。生い立ちは至って平凡なのですよ。
チキンのブルーベリーマヨサンド
ブルーベリーの甘酸っぱさでチキンの旨味を引き立たせた美味しいマヨサンドです。
このレシピの生い立ち
「キューピーマヨネーズ」を使ったマヨデリサンドのレシピ作りに挑戦することになったので、我が家の定番のブルーベリーマヨネーズソースと、偶々冷蔵庫に入っていた鶏肉を使って、マヨサンドを作ってみました。生い立ちは至って平凡なのですよ。
作り方
- 1
今回は、「キュービーマヨネーズ」を使った、マヨデリサンド作りに挑戦しました。
- 2
まずは、鶏肉を包丁で叩いて、細かくミンチ状にします。
- 3
温めたフライパンに分量のお水と②の鶏肉を加え、お塩先生を加えて味を軽く調えながら加熱をし、そぼろ状にします。
- 4
次に、ブルーベリーマヨの準備です。
分量のマヨネーズとブルーベリーを容器に入れて、軽くまじぇまじぇします。 - 5
混ぜ合わせるとこんな感じになります。
- 6
続いて、③で用意した鶏そぼろを⑤に入れて、そぼろとブルーべリーマヨネーズをしっかりと絡め合わせます。
- 7
最後に、バターもしくはマヨネーズを塗った食ペンティーに⑥を乗せたら、出来上がりなのかもしれない。
- 8
もしくは、サンドをしたら出来上がりなのかもしれない。
コツ・ポイント
鶏そぼろを作る際には、しっかり水分を飛ばすようにした方がサンドイッチの具として使い易いと思います。
ブルーベリーマヨネーズソースは他のレシピにも使い回せます。
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