アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに餃子の皮を6枚隙間のないよう敷く
- 2
皮の上に卵を3個落として軽く混ぜる
- 3
チーズを好きな量卵液に入れて混ぜる
- 4
その上に餃子の皮6枚を①と同じようにのせる
- 5
火をつけて片面に焼き色がつくまで蒸し焼き
- 6
片面が焼けたらひっくり返してその上にベーコン→しめじの順番でのせる
- 7
更にその上にチーズをのせて白だしを全体的にまわしかけ、塩胡椒して弱火でじっくり蒸し焼き
- 8
しめじの香りがしてきて良い蒸し焼き加減になったら火を止めてブラックペッパーを振る
- 9
完成
コツ・ポイント
きのこの分量は目安で1/2にしていますが、水分が出てかさが減るので、きのこ好きの人はたくさんのせてもOKです！
つくれぽ
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