米粉とベーキングパウダーはふるっておく

卵をとろっとなるまで混ぜておく

バターを常温で柔らかし砂糖を入れて混ぜ合わせるそこに牛乳,卵を入れて混ぜ合わせる

3におからを入れて混ぜ合わせる

4に粉を入れてさっくりと混ぜ合わせる

10個位に丸めて180度位の油で返しながらきつね色になるくらいまであげる