ベーコンを８㎜位幅でカットします。
えのき茸のいしづきを取ります。
たまに上の方にもいしづきかす絡んでますから注意

因みに袋なり切るとえのきは楽っす。
(裏側に痛みがあり余分に写真は切りましたが…)

暖めたフライパンでベーコンを炒めます。
カリカリ好きならがっつり、私は苦手なんでほんのり炒めます。

ほぐしてカスをチェックしたえのきを投入します。
バターや塩コショウも軽くします。

全体的に火が入れば完成です。
５分と掛かりません。

因みにきのこラブなんで何時も何かしら冷蔵庫にはありまして、
舞茸辺りを組み合わせると最高に美味いです。
余り材料レシピ★