ポーク香り焼き

縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696

味付けは、塩レモンペーストのみです♪
はんぺんを入れて焼くのでふわふわです。
パセリも入れてありますが子供もにもピッタリ
このレシピの生い立ち
はんぺんを使用したメニューがまだなかったので作ったメニューです♪

ポーク香り焼き

味付けは、塩レモンペーストのみです♪
はんぺんを入れて焼くのでふわふわです。
パセリも入れてありますが子供もにもピッタリ
このレシピの生い立ち
はんぺんを使用したメニューがまだなかったので作ったメニューです♪

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材料

2~3人分
  1. 豚肉お好みの部位で 200~300グラム
  2. はんぺん 2枚
  3. セリ 1袋
  4. マヨネーズ 大さじ2~3
  5. 片栗粉 大さじ2~3
  6. レモンペースト 大さじ2~3
  7. 菜種油 適量

作り方

  1. 1

    パセリは荒みじん切りにする。
    豚肉は荒切りにしておく。

  2. 2

    ボールに菜種油以外を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに菜種油入れて一口だいに丸めてふたを閉めて中火~弱火で焼けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

はんぺんは、ビニール袋入れてつぶすと簡単につぶせます。

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2018の春からクッキングレシピの仕事に就いています。又、レシピ掲載していきたいと思っています。私のレシピには裏ワザレシピが色々とありますよ。かぼちゃの切り方や簡単な焼売の作り方etcこれからも簡単に美味しく出来るレシピでお役にたてたいと思います宜しくお願い致します。
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