ほうれん草は茎を切り食べやすい大きさに切ります。
ベーコンは2cm幅に切ります。
えのきは食べやすい大きさに切ります。

フライパンにバターを引き
バターが溶けたらほうれん草とえのきを入れて炒めます。

ほうれん草とえのきがしんなりなったら
ベーコンを加えて炒めます。

塩コショウをして味を調えたら出来上がりです。