アメリカ発❤スパイシーチキンドリア
Mrs♡Missy @cook_40038321
ピリ辛に味付けたチキンとライス、こってり濃厚なホワイトソースがマッチ❤材料は多くみえますが、作業はとても簡単♪
このレシピの生い立ち
ドリアをまだ食べたことのなかった夫のファミリーの為に作ってみました♪
アメリカ発❤スパイシーチキンドリア
ピリ辛に味付けたチキンとライス、こってり濃厚なホワイトソースがマッチ❤材料は多くみえますが、作業はとても簡単♪
このレシピの生い立ち
ドリアをまだ食べたことのなかった夫のファミリーの為に作ってみました♪
作り方
- 1
【チキン】鶏肉を食べやすい大きさに切り、オリーブオイルをしいたフライパンで炒め、調味料で味付ける。
- 2
【ホワイトソース】玉ねぎはスライス、その他野菜は火が通りやすい大きさに薄めに切る。
- 3
鍋にバター１０ｇをいれ、弱火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。さらに残りの野菜も加えて軽く炒める。
- 4
③に★の材料を加え、中火で野菜に火が通るまで煮込む。小麦粉が入っているので焦がさないように注意！時々かき混ぜて下さい。
- 5
④に☆を加えて味を調える。とろみが野菜を煮込んでるうちにつかなかった場合、とろみがつくまで煮込む。
- 6
【ライス】米をとぎ、炊飯器で炊く。温かいご飯に残りの材料を加えてよく混ぜ合わせる。
- 7
耐熱容器に⑥のライス→⑤のソース→①のチキンの順にのせ、最後にチーズをたっぷりちらす。
- 8
２１０度に余熱したオーブンで、表面にこんがり焼き色がつくまで焼いて完成❤
コツ・ポイント
夫の父が辛すぎが苦手なので、辛さはやや控えめ。辛さはご家庭のお好みで調整してください♪
④⑤の作業中は、ソースが焦げやすいので注意！
私は今回、ニンジン、マッシュルーム、インゲンをソースにプラスしました❤（見えないですが…）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18002642
