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ふわふわ☆ハチミツのパウンドケーキ
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ふわふわ☆ハチミツのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわ☆ハチミツのパウンドケーキ

すず♡Suzu
すず♡Suzu @cook_40106631

甘過ぎず、ちょっとヘルシーなパウンドケーキです。外はサクサク中はふわふわで美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
少しでもヘルシーなおやつをと考えて、お砂糖の代わりにハチミツ、牛乳の代わりに豆乳を使ってみました。

甘過ぎず、ちょっとヘルシーなパウンドケーキです。外はサクサク中はふわふわで美味しいですよ(^^)
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ふわふわ☆ハチミツのパウンドケーキ

すず♡Suzu
すず♡Suzu @cook_40106631

甘過ぎず、ちょっとヘルシーなパウンドケーキです。外はサクサク中はふわふわで美味しいですよ(^^)
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少しでもヘルシーなおやつをと考えて、お砂糖の代わりにハチミツ、牛乳の代わりに豆乳を使ってみました。

甘過ぎず、ちょっとヘルシーなパウンドケーキです。外はサクサク中はふわふわで美味しいですよ(^^)
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材料

  • ホットケーキミックス 100g
  • 玉子 1個
  • 豆乳 50cc
  • ハチミツ 大さじ3
  • マーガリン 20g
  • 型に塗るマーガリン 適量
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作り方

  1. 1

    電子レンジでマーガリンを溶かす。(600wで20秒~30秒)

    • ふわふわ☆ハチミツのパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを温めておく。(180度で2分)

  3. 3

    ボウルに玉子と豆乳を入れて泡立て器で混ぜる。

    • ふわふわ☆ハチミツのパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    3のボウルの中にホットケーキミックスと溶かしたマーガリンを入れてよく混ぜる。

    • ふわふわ☆ハチミツのパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    更にハチミツを入れて混ぜ合わせたら、マーガリンを塗った型に流し込む。

    • ふわふわ☆ハチミツのパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    180度のオーブンで30分焼く。竹串をさして生地がつかなければ出来上がり。生地がつく場合は更に5分焼く。

    • ふわふわ☆ハチミツのパウンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

焼き上がってすぐに包丁で切るとポロポロと崩れてしまうので、冷めてから切った方が綺麗に切れます。

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すず♡Suzu
すず♡Suzu @cook_40106631
2015/04/17 14:48に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 はちみつ 卵 ホットケーキミックス

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