小皿などで、ゼラチンを水でふやかしておきます。

鍋に牛乳入れてを温めて、ふやかしておいたゼラチンを入れる。

ボールの中にヨーグルト、砂糖、②を入れまぜる。

レモン汁、バニラエッセンスを加える。

カップに入れて、冷蔵庫などで、冷やし、固める。