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★簡単絶品本格的♪クロックムッシュ
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★簡単絶品本格的♪クロックムッシュ-レシピのメイン写真

★簡単絶品本格的♪クロックムッシュ

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

朝食にもランチにもピッタリなお洒落なクロックムッシュが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なクロックムッシュを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

朝食にもランチにもピッタリなお洒落なクロックムッシュが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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★簡単絶品本格的♪クロックムッシュ

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

朝食にもランチにもピッタリなお洒落なクロックムッシュが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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家庭で簡単本格的なクロックムッシュを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

朝食にもランチにもピッタリなお洒落なクロックムッシュが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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材料

3人分
  • 食パン 6枚
  • バター(有塩) 9g
  • ベーコン 6枚
  • とろけるスライスチーズ 3枚
  • ベシャメルソース
  • バター(有塩) 20g
  • 薄力粉 大さじ2
  • 牛乳 170ml
  • 食塩 ひとつまみ
  • 彩り
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ベシャメルソースを作る。
    鍋にバターを溶かし薄力粉を加え、弱火で木べらで混ぜながら炒める。

  2. 2

    ルウが纏まって来たら、一気に牛乳を加えホイッパーに持ち代え中火でとろみが付くまで混ぜる。

  3. 3

    食パンに片面ずつバターを塗り、ベーコン・スライスチーズをバターを内側にしパンで挟む。

  4. 4

    食パンの表面にベシャメルソースを塗りトースターでベシャメルソースに焦げ目が付くまで焼く。焼けたらドライパセリで彩る。

コツ・ポイント

★トースターから取り出す際は、チーズが出てくる可能性が有るので注意して下さい。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
2016/09/14 05:51に公開
お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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このレシピのキーワード

ベーコン ホワイトソース バター 牛乳 薄力粉 食パン スライスチーズ

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