CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
義祖母のきんぴらごぼう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
義祖母のきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

義祖母のきんぴらごぼう

きんちょきん
きんちょきん @cook_40095519

お箸が止まりません!いくらでも食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
義祖母のきんぴらごぼうが美味しくて、レシピを聞きました。でもまだ100%コピーは出来ていません…

お箸が止まりません!いくらでも食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
義祖母のきんぴらごぼうが美味しくて、レシピを聞きました。でもまだ100%コピーは出来ていません…

もっと読む

義祖母のきんぴらごぼう

きんちょきん
きんちょきん @cook_40095519

お箸が止まりません!いくらでも食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
義祖母のきんぴらごぼうが美味しくて、レシピを聞きました。でもまだ100%コピーは出来ていません…

お箸が止まりません!いくらでも食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
義祖母のきんぴらごぼうが美味しくて、レシピを聞きました。でもまだ100%コピーは出来ていません…

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ごぼう 1本
  • 砂糖 小さじ5
  • 醤油 大さじ1
  • 鷹の爪 1本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を剥いてからは常に酢水に浸けて作業する。
    酢水はお酢濃いめがいいです!

    • 義祖母のきんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    ごぼうはできるだけ細く。薄く刻む

    • 義祖母のきんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めの油、鷹のツメを入れ、酢水を切ったごぼうをフライパンに入れ、炒める。

    • 義祖母のきんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    ごぼうが透明になってきたら調味料を入れ、少し炒める。

  5. 5

    炒め終わったら、フライパンを斜めにし、油と汁を切りながらお皿に盛る。

    • 義祖母のきんぴらごぼう作り方5写真

コツ・ポイント

多めの油で炒めることと、酢水につけること。
と聞きました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

きんちょきん
きんちょきん @cook_40095519
2016/09/12 10:56に公開
1歳、2歳、4歳、5歳、6歳の年子を育てつつ、もうすぐ6人目が生まれます。
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大根さつまあげの煮物
  2. 札幌競馬場名物『牛めし』風牛丼
  3. また角煮作ってしまった…。
  4. レタスとじゃがいものカレースープ
  5. レンジで☆ドライパセリ☆
  1. おから100%バナナパウンドケーキ
  2. あるもので!簡単タコライス風ひき肉ごはん
  3. 簡単♪黄金比でおいしい魚の煮付け♡
  4. 簡単30分◎フライパンでさばの味噌煮
  5. 豚しゃぶうどんのごまドレ和え
  6. Cream of Mushroom Chicken and Rice
  7. Pain perdu (French toast)
  8. Hash Browns
  9. Mango Ice-cream - only 3 ingredients
  10. Red Velvet Cheesecake Cake
  1. 簡単★バナナオレ
  2. かぼちゃのサラダ
  3. 我が家のやみつきキュウリ♪
  4. メッセージ握り
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18005167
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close