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レンジで簡単！生姜たっぷり青椒肉絲風
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レンジで簡単！生姜たっぷり青椒肉絲風-レシピのメイン写真

レンジで簡単！生姜たっぷり青椒肉絲風

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

生姜風味の青椒肉絲もオススメです♪

このレシピの生い立ち
肉、玉葱、ししとう、生姜が余っていたので生姜炒めにしようとして変更
生姜入りの青椒肉絲に挑戦
これ結構行けます♪

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材料

1人分
  • 豚肉(ロース生姜焼き用) 50g
  • ししとう(ピーマン) 4本
  • しいたけ 1枚
  • 玉葱 1/4個
  • 生姜 多め
  • たれ
  • 減塩醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    生姜の薄切り(5,6枚)
    ししとうは半分に切って種を取る
    材料は全部細切り

    • レンジで簡単！生姜たっぷり青椒肉絲風作り方1写真
  2. 2

    片栗粉以外を耐熱皿で全部混ぜます

    • レンジで簡単！生姜たっぷり青椒肉絲風作り方2写真
  3. 3

    ラップをしてレンジ600w2分チンして
    片栗粉を水小さじ１で溶いて混ぜます
    *とろみがついてきます

    • レンジで簡単！生姜たっぷり青椒肉絲風作り方3写真

コツ・ポイント

ししとうはピーマン1個でもＯＫ
生姜はチューブでもＯＫですが切り立ても生姜は風味がたちます

青椒肉絲　ID:17857409

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/09/14 02:46に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 片栗粉 しいたけ ピーマン ししとうがらし 酒 減塩醤油 玉ねぎ ロース しょうが

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