簡単!青椒肉絲☆チンジャオロース

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

クックパッド基本のレシピ本掲載!
牛肉なら青椒牛肉絲!豚肉でもOK♪
このレシピの生い立ち
基本のチンジャオロースに挑戦

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材料

2人分
  1. 牛肉(豚肉) 100g
  2. ピーマン 1個
  3. パプリカ(赤) 1/8個
  4. たけのこ水煮 50g
  5. 漬けたれ
  6. 減塩醤油 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. 生姜(チューブ) 5mm
  10. 掛けたれ
  11. オイスターソース 小さじ1
  12. 減塩醤油 小さじ1
  13. 小さじ2
  14. 鶏がらスープの素 小さじ1
  15. 生姜(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    ピーマン、パプリカは種を取り細切り
    肉、筍も細切り
    肉に漬けたれを揉み込み片栗粉を加え混ぜる

  2. 2

    野菜はレンジ600w2分チン
    フライパンに油少々を温め肉をほぐしながら炒める

  3. 3

    野菜を加えてさっと混ぜ掛けたれを加えて1分ほど炒めれば完成

  4. 4

    基本レシピに掲載

コツ・ポイント

赤パプリカは赤ピーマンでもOK

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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