鶏の唐揚げ香りソース★
えりまむ @cook_40112967
ピリ辛唐揚げのうえに香りソースをのせた酸味と香りが最高っ(>ε<)♪
このレシピの生い立ち
うちの唐揚げといったらこれっ!
ソースの香りがたまらん(>ε<)♪
鶏の唐揚げ香りソース★
ピリ辛唐揚げのうえに香りソースをのせた酸味と香りが最高っ(>ε<)♪
このレシピの生い立ち
うちの唐揚げといったらこれっ!
ソースの香りがたまらん(>ε<)♪
作り方
- 1
鶏肉は脂肪をとり除いて一口大に切り、キムチのもとをもみ込む。そこに片栗粉ももみ込む。
- 2
中温より低めの揚げ油で鶏肉に火が通るまで揚げていったんとりだし食べる直前に高温の油で二度揚げしてカリっとさせる。
- 3
☆の調味料を合わせてお皿に盛った鶏肉の上にかけて完成｡
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