紫芋のきんつば♪

byルウ
byルウ @cook_40057737

お芋さんのきんつば♪秋のおやつにいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
綺麗な色のお芋さんで優しい甘さのおやつです。

紫芋のきんつば♪

お芋さんのきんつば♪秋のおやつにいかがでしょう。
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綺麗な色のお芋さんで優しい甘さのおやつです。

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材料

  1. お芋 皮を剥いて250g
  2. お砂糖 30g
  3. バター 10g
  4. シナモン 少々
  5. 薄力粉 30g
  6. ☆お砂糖とお塩 少々
  7. お水 50cc
  8. ☆サラダ油 少々

作り方

  1. 1
  2. 2

    皮を剥いて耐熱ボウルに入れて大匙1~2のお水を+レンジで6~7分加熱します。

  3. 3

    熱いうちにお砂糖とバターを入れてよく混ぜます。シナモンも少し入れます。

  4. 4

    ラップで長方形に形を作り何等分かの正方形に整えます。

  5. 5

    ☆の材料をよく混ぜて1面づつに衣を付けて薄くサラダ油を引いたフライパンで焼きます。

  6. 6

    他の面も衣を付けて同様に焼きます。

コツ・ポイント

一面づつは面倒なら棒状に4面焼いてから切り分けて切った面を焼いてもいいかな?と思います。

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