じゃが芋を適当な大きさに切り、軽く水にさらす。

リードヘルシークッキングペーパを水で濡らし軽く絞ってお皿に敷く。→水を切ったじゃが芋をのせる。

クッキングペーパーでじゃが芋を包む様にする。

水で濡らし軽く絞ったクッキングペーパーを上からもう1枚かぶせ、レンジで5分チンする。　（500W）

フォークやマッシャーでじゃが芋を潰す。

◎の調味料を加え混ぜ合わせる。
※スライスチーズはじゃが芋の熱で溶けます。

マッシュポテトをカップに入れる。　※ラップで包んで丸めてから入れるとキレイに出来ます。　※クッキー型で型抜きしてもOK。

この状態で冷凍保存が可能です。

マッシュポテトの上にマーガリンをのせ、トースターで5分程度焼く。

焼き上がったマッシュポテトにパセリを振りかけたら出来上がり。