ニンニクをみじん切りし、鷹の爪の種を取る。

オリーブオイルを少し多めにフライパンン（深め）もしくは鍋にしき、１で準備した物を入れる。
弱火〜中火にかける

にんにくの良い香りがして、ちょっときつね色になったらトマト缶（ホールの場合は先にキッチンばさみで切ってね）投入

そして、コンソメ、バジル、オレガノ、ローリエを投入し、少し煮ます。仕上げに黒こしょうで味を整える。

味を見みて足りないようなら塩を足して完成！トマト缶によって味が薄い物にあたってしまったら、トマトピューレを足してね。