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うまい棒でうどんのかき揚げ
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うまい棒でうどんのかき揚げ-レシピのメイン写真

うまい棒でうどんのかき揚げ

よっちゃん5050
よっちゃん5050 @cook_40034839

コレはウマイ！お子様のおやつに！ビールのおつまみに！いろんな味をためしてください！好みでタルタルソースをつけてもウマイ！
このレシピの生い立ち
テレビでグルメ番組みててヒラメキました（笑）

コレはウマイ！お子様のおやつに！ビールのおつまみに！いろんな味をためしてください！好みでタルタルソースをつけてもウマイ！
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うまい棒でうどんのかき揚げ

よっちゃん5050
よっちゃん5050 @cook_40034839

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材料

2人？分
  • うどん １玉
  • うまい棒又はうまい輪 うまい輪１袋分（75ｇ）
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    うまい棒又はうまい輪を袋の上から細かく砕く　できればすりばちで擂るなどしてできるだけ細かく　味は今回はオニオンサラダ味で

    • うまい棒でうどんのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    うどんをサッと茹でて水で締め、食べやすいサイズに適当に切る

    • うまい棒でうどんのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    よく水を切り、うまい棒をよくまぶす

    • うまい棒でうどんのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    やや高温の油で一気にサッと揚げる　入れたらすぐに固まるのでパリッとしたらすぐに上げる　数秒でできる

    • うまい棒でうどんのかき揚げ作り方4写真
  5. 5

    このように好みでタルタルソースをつけても美味しい

    • うまい棒でうどんのかき揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

うまい棒をいわば二度揚げするので、高温でサッと揚げることでしょうか　すぐに固まるので数秒でサッと上げてください　すぐに黒くなってしまうので気をつけて　油音が低いと固まらないので気をつけて

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よっちゃん5050
よっちゃん5050 @cook_40034839
2010/05/23 13:30に公開
独身貴族（笑）のよっちゃんが作る、簡単おいしいB級グルメ～（０^_’）b♪！！みんな寄ってきてね見にきてね♪
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かきあげ うどん

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