豚肉は食べやすいようにカット♪
ヽ(￣(○○)￣)/
銀タラは処理済で販売しているのでそのまま使用し、半分にカット

白菜・豆腐・にらを食べ易い大きさに切りねぎは斜め切り（煮込んでもヌルミが出にくい）しいたけ・えのきは石づきを取る

大根は1/2を短冊切りにする。残りは大根おろしを作りましょう！煮えた肉の上にトッピングする。

にんにく・しょうが包丁の背でつぶし、細かくみじん切りにする。くずきりはお鍋を煮る10分前に水に漬けておく。

お鍋に「キムチ鍋つゆ」をいれ、ニンニクしょうがくずきりを入れる。野菜類も入れる。

火が通ったら、豚肉の1/3量くらいをいれて火を通していく。豚肉のよいダシがでたら、次に残りの豚肉と銀タラを入れる。

あくをとりながら、豆腐・キムチ（キムチの汁も入れる）をいれて、蓋をひと煮立ちさせたら完成♪

豚肉の上あたりに大根おろしをトッピング♪あっさりしてこれまた美味なのだ♪