かんたん＊モンブラン
えりんぱん @cook_40037861
市販のビスケットを使うのでタルト風なモンブランが簡単につくれます＊
このレシピの生い立ち
市販のビスケットを使ったので簡単にタルト風なモンブランができました＊
かんたん＊モンブラン
市販のビスケットを使うのでタルト風なモンブランが簡単につくれます＊
このレシピの生い立ち
市販のビスケットを使ったので簡単にタルト風なモンブランができました＊
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、あくぬきをしてからゆでる。やわらかくなったら、さつまいもをこす。
- 2
こしたさつまいもに砂糖と生クリームをいれ、まぜる。絞りやすい堅さになるように生クリームで調節してください。
- 3
ビスケットをならべ、そのうえにあんこ、カスタードクリームをのせ、さつまいもクリームでデコレーション。
- 4
甘納豆をのせて、完成です♪
コツ・ポイント
あんこがあまっていたので使いましたが、なくても十分おいしいとおもいます＊
使ったビスケットはココナッツサブレですが、おすきなクッキー、ビスケットでどうぞ、カステラを使ってもいいかもしれません＊
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