【スポンジ作り】
・スポンジの材料をすべてボールに入れて混ぜる

・オーブンを160℃に予熱しておく

アルミカップに入れて（3分目くらい）オーブン160℃10分程度焼く

竹串についてこなければ焼き上がり。アルミカップから外して皿にのせる。

【ホイップクリーム】
生クリームに砂糖を加えてハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。

【マロンクリーム】
ボウルにマロンペーストをホイップクリームの半分を入れてハンドミキサーで混ぜ合わせる。

【盛り付け】スポンジの上にホイップクリームを絞って、細い金具でマロンクリームを絞って完成。