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ニラともやしの炒め物
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ニラともやしの炒め物-レシピのメイン写真

ニラともやしの炒め物

ほいふるパンチ
ほいふるパンチ @cook_40080959

大好きなニラとしゃきしゃきもやしの炒め物です。お安く出来て栄養満点!だと思うよ^^;
このレシピの生い立ち
青野菜が食べたな~っと思う時によく作ります。

大好きなニラとしゃきしゃきもやしの炒め物です。お安く出来て栄養満点!だと思うよ^^;
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ほいふるパンチ
ほいふるパンチ @cook_40080959

大好きなニラとしゃきしゃきもやしの炒め物です。お安く出来て栄養満点!だと思うよ^^;
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青野菜が食べたな~っと思う時によく作ります。

大好きなニラとしゃきしゃきもやしの炒め物です。お安く出来て栄養満点!だと思うよ^^;
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青野菜が食べたな~っと思う時によく作ります。

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材料

2~3人分
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • 卵 2玉
  • オイスターソース 大1
  • みりん 大1/2
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    ニラは3㎝程度のざく切りにし、卵は溶いておく。

  2. 2

    プライパンにサラダ油(分量外)をしき、卵を流し入れ半熟程度にまで炒め、皿に取っておく。

  3. 3

    同じフライパンにごま油をしき、ニラもやしを入れざっと炒め、オイスターソースとみりんを加えざっと炒める。

  4. 4

    最後に卵も加え混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感を残したいので、炒めだしたら時間をかけ過ぎない事かな。
卵の代わりに豚肉にしてもおいしいです☆

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ほいふるパンチ
ほいふるパンチ @cook_40080959
2008/10/25 14:15に公開
最近ぱん作り&食べるのにはまってます!あま~い物大好き☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 卵

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