CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
秋のごぼうの胡麻和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
秋のごぼうの胡麻和え-レシピのメイン写真

秋のごぼうの胡麻和え

真さん
真さん @macotow

☆100人感謝☆薫り高くコクのある秋のゴボウ。まけないようなしっかりとした味の胡麻和えにしてみました。
このレシピの生い立ち
ごぼうが美味しい。

☆100人感謝☆薫り高くコクのある秋のゴボウ。まけないようなしっかりとした味の胡麻和えにしてみました。
このレシピの生い立ち
ごぼうが美味しい。

もっと読む

秋のごぼうの胡麻和え

真さん
真さん @macotow

☆100人感謝☆薫り高くコクのある秋のゴボウ。まけないようなしっかりとした味の胡麻和えにしてみました。
このレシピの生い立ち
ごぼうが美味しい。

☆100人感謝☆薫り高くコクのある秋のゴボウ。まけないようなしっかりとした味の胡麻和えにしてみました。
このレシピの生い立ち
ごぼうが美味しい。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ごぼう 1/2本
  • ★すりごま 大2
  • ★薄口醤油 大1弱
  • ★砂糖 大1/2
  • ★ごま油 小1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って鍋の大きさに合わせて切り、酢をいれた湯で柔らかめにゆがく。

  2. 2

    ★の材料を合わせておく。

  3. 3

    ゆがいたゴボウを切り分け麺棒でたたいて繊維を壊して温かいまま和える。冷めるまでそのまま落ち着かせる。

  4. 4

    面倒でなければ
    胡麻は炒る、する、と香りも旨味も違いますが簡単にすりごまでも全くかまいません。

コツ・ポイント

特にないです。
切ってから茹でるよりも茹でてから切った方が美味しいように思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

真さん
真さん @macotow
2008/10/25 09:25に公開
難しいのは嫌だ!手間がかかるのは嫌だ!料理は日常。ブログお引っ越し→ https://nikuco.blog.fc2.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. スキレットで簡単、石焼(風)高菜ビビンバ
  2. ひじきの煮物
  3. 余り野菜で!白菜と豚バラの中華風スープ
  4. 【レンチン】卵・ピクルス・ポテトサラダ
  5. 濃厚レアチーズ風ヨーグルト
  1. ♡【離乳食】後期~ かぼちゃシチュー♡
  2. デコレーションケーキ*チョコレートケーキ
  3. フライパンでおいしい☆ふっくら肉まん
  4. ご飯が進んでごめ~ん!さんまの蒲焼き♪
  5. 黒胡椒DE舞茸のにんにくバター焼きご飯❤
  1. 茹で鶏とごぼうの梅和え
  2. お茄子とお揚げの煮物
  3. ゆばと青菜の煮浸し
  4. 鍋の定番✿やわらか鶏団子
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18008708
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close