ご飯を炊く。

タレをまぜ、肉に漬す。

フライパンにごま油を引き、にんにくを焼く。にんにくの香りが出たら野菜をやく。（硬い野菜から）

野菜に火が入ったら、野菜をフライパンの片側によせ、肉をタレと一緒に焼く。

最後は肉と野菜を混ぜる。（肉は味を濃く、野菜は味は薄くが良い）

野菜、肉、タレなどの水分が　なくなるまで煮詰め、照りを出す。