新玉ねぎで 簡単万能 たまねぎ☆しょうゆ
はーさん愛ぼん @cook_40050829
冷奴・和風サラダ・ローストビーフ・かつおのたたき…
たまねぎの甘みとうまみがたっぷり溶け込んだ万能調味料
常備！
このレシピの生い立ち
漬けておいたらいつでも使える万能調味料になるんデス
新玉ねぎで 簡単万能 たまねぎ☆しょうゆ
冷奴・和風サラダ・ローストビーフ・かつおのたたき…
たまねぎの甘みとうまみがたっぷり溶け込んだ万能調味料
常備！
このレシピの生い立ち
漬けておいたらいつでも使える万能調味料になるんデス
作り方
- 1
たまねぎをむいて、半分に切り、縦方向にうすーくスライス。
- 2
水にはさらさないでね！
そのまま、ビンやガラスなどの保存容器に入れます。 - 3
しょうゆとみりんを入れ、完成☆
１時間たったら使えます。
- 4
保存は冷蔵庫で。
１か月は持ちます。うちではいつも数日で無くなりますが。
- 5
「かつをのたたき」 に♪
たまねぎスライスに青ねぎ・しそ・みょがをたっぷりのせて「新たまねぎしょうゆ」で食べてます。 -
- 6
marしゃんさま「レンジdeかんたん切干大根のサラダ ID：18298628」
この玉葱しょうゆで作ると美味しいですよ♡ -
- 7
2011.07.12
話題入りさせていただきました♡
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
たまねぎは水にさらさないで！
旨みが流れるし、水っぽくなって保存が効かなくなります。
冷奴、かつおのたたき、ローストビーフに超お勧め☆
チキンソテーや蒸し鶏、豚のソテー、ゆでおくら、ゆでもやし、冷たいうどん…何でもいらっしゃ～い♪
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