新玉ねぎでぜひ♪玉ねぎドレッシング
しなもんあげぱん @cook_40024882
玉ねぎも、玉ねぎエキスたっぷりのドレッシングも、どちらもおいしくいただけます。サラダやお豆腐、油揚げなどにかけて♪
このレシピの生い立ち
実家では血液サラサラドレッシングと称してよく作ってました。旦那さんにも好評だったのでup。
新玉ねぎでぜひ♪玉ねぎドレッシング
玉ねぎも、玉ねぎエキスたっぷりのドレッシングも、どちらもおいしくいただけます。サラダやお豆腐、油揚げなどにかけて♪
このレシピの生い立ち
実家では血液サラサラドレッシングと称してよく作ってました。旦那さんにも好評だったのでup。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせる。(大きめの計量カップに、計りながら全部の調味料を入れていくとラク。)
-
- 2
玉ねぎは薄切りに。(私は2-3ミリくらい、薄いと早く漬かる。)
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- 3
適当なタッパー(750-1000mlくらい入るものが良い)に玉ねぎを入れ、合わせた調味料も入れ、軽く混ぜ合わせる。
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- 4
一晩置くと玉ねぎがよく漬かって美味しいですが、数時間漬けたシャキシャキ玉ねぎも美味しいです。
- 5
油分が上に浮いてしまうので、使う時は下からよくかき混ぜて使ってください。
- 6
サラダや冷奴、サッと焼いた厚揚げや油揚げ、小アジの唐揚げなどにかけて食べるのがおすすめです。
- 7
※油揚げはトースターで5分ほど焼くと簡単でおいしかったです
- 8
冷蔵庫保存、毎回清潔なスプーン等を使用して取り分ける、など気をつければ、2週間以上はおいしく食べられます。
コツ・ポイント
お酒やみりんのアルコールが気になる方は、先にお酒とみりんを500wで2分ほど加熱し、アルコールを飛ばすと良いです
つくれぽ
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