あなたもとりこに… ポテグラ☆パン
さぼり姫 @cook_40101623
今回もゆきらいんさんにお世話に♪寒い日に恋しくなるホワイトソースを具にチョイス！じゃがいもとソースが私を虜にしちゃった♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきて、ホワイトソースとかが恋しくなってきたので
あなたもとりこに… ポテグラ☆パン
今回もゆきらいんさんにお世話に♪寒い日に恋しくなるホワイトソースを具にチョイス！じゃがいもとソースが私を虜にしちゃった♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきて、ホワイトソースとかが恋しくなってきたので
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき１cm角に切り、ﾚﾝｼﾞで１分加熱。
ﾍﾞｰｺﾝをラップに包みﾚﾝｼﾞで１分加熱。細切りにする。 - 2
耐熱ボールにﾊﾞﾀｰを入れレンジで３０秒加熱。とけたﾊﾞﾀｰに薄力粉を入れダマがないようまぜて牛乳を入れ混ぜる。
- 3
ﾚﾝｼﾞで１分加熱。とりだし泡だて器でよく混ぜ、さらに３０秒加熱。よく混ぜ３０秒加熱を繰り返す。
- 4
ホワイトソースの固さになったら塩コショウをして１の具を混ぜる。
具の完成！ - 5
パン生地
ID17697160を参考に作ってください。
１２分割し、楕円に伸ばす。上に具をのせ二次発酵２５分。 - 6
二次発酵終了後、とろけるチーズをのせ、２００℃に予熱したオーブンで９分焼く。こんもりチーズ乗せました♪
-
コツ・ポイント
ホワイトソースも具の加熱もすべてﾚﾝｼﾞで簡単にやりました。加熱時間は機種によって違いますので調整してください。
今回マカロニを入れる余裕がなく入れませんでした。マカロニを短くしていれても美味しそうです♪
つくれぽ
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