かぼちゃは、適当な大きさに切り、沸騰したお湯で、やわらかくなるまでゆでる。 （皮を剥いてレンジでチンでもＯＫです。）

皮をはずし、FPでペースト状になったら、他の材料を順に混ぜる。

アルミカップにカラメルタブレットを適量入れ、プリン液を注ぐ

アルミで蓋をして、160℃に予熱したオーブンで、50分位湯せん焼きする。