作り方
- 1
各パンの生地を一次発酵後、ガス抜きをします。分割した後に、リードクッキングペーパーを用意します。
- 2
しっかり濡らし、あまり強く絞らずに広げて、パン生地に被せます。
- 3
- 4
コツ・ポイント
レシピと言えないかもしれませんが、洗い物をどれだけ少なくするかが重要！ｗ
リードクッキングペーパーはしっかりとした作りなので、扱いやすいです
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