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トマトとチキンの甘酢炒め
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トマトとチキンの甘酢炒め-レシピのメイン写真

トマトとチキンの甘酢炒め

りかぼー
りかぼー @cook_40098264

冷蔵庫の残り物で簡単・おいしく・ヘルシーに!

このレシピの生い立ち
酢豚が食べたかったんですが、豚肉がなく、鶏肉で揚げずにヘルシーに野菜たっぷりの酢豚風にしてみました。

冷蔵庫の残り物で簡単・おいしく・ヘルシーに!

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酢豚が食べたかったんですが、豚肉がなく、鶏肉で揚げずにヘルシーに野菜たっぷりの酢豚風にしてみました。

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トマトとチキンの甘酢炒め

りかぼー
りかぼー @cook_40098264

冷蔵庫の残り物で簡単・おいしく・ヘルシーに!

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酢豚が食べたかったんですが、豚肉がなく、鶏肉で揚げずにヘルシーに野菜たっぷりの酢豚風にしてみました。

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材料

一人分
  • 鶏肉 50g
  • ブロッコリー 2~3房
  • トマト 半分
  • たまねぎ 1/8個
  • キャベツ 1/8個
  • しいたけ 2枚
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • ウェイパー 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 水
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、他の具材は一口大に切ります。

  2. 2

    フライバンにサラダ油をしき、トマト以外の具材を炒めます。

  3. 3

    よく炒めたらトマトを加え、さっと炒めたら、よく混ぜた調味料を加え少し煮詰めます。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えて、お好みの硬さにして出来上がり☆

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りかぼー
りかぼー @cook_40098264
2011/06/22 02:39に公開
みなさんに喜んでいただけるレシピをこれからどんどん増やしていきたいなぁと思っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 トマト しいたけ キャベツ ブロッコリー 玉ねぎ

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