ごぼうとツナ缶de炒めサラダ♪
トイロ @toiro
マヨネーズと醤油、お酢の組み合わせは食欲増進！和風のような洋風のような温かい炒めサラダ！ごぼうの食感残した方が美味しい♪
このレシピの生い立ち
半端に余ったごぼうとツナ缶があったのでサッと炒めてサラダにしました！和風のようで洋風のようで。歯ごたえのある温サラダです！家族みんな大喜びで食べてくれました〜！
ごぼうとツナ缶de炒めサラダ♪
マヨネーズと醤油、お酢の組み合わせは食欲増進！和風のような洋風のような温かい炒めサラダ！ごぼうの食感残した方が美味しい♪
このレシピの生い立ち
半端に余ったごぼうとツナ缶があったのでサッと炒めてサラダにしました！和風のようで洋風のようで。歯ごたえのある温サラダです！家族みんな大喜びで食べてくれました〜！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは太めのささがきにして、酢水にさらしてアク抜きをしておく。ツナ缶は油を軽く切っておく。
- 2
●を全て合わせて良く混ぜておく。ごぼうは水分を良く切っておく。
- 3
フライパンに大さじ1程度のサラダ油を入れごぼうを炒める。食感が残る程度でツナ缶も入れて炒める。
- 4
●の調味料を入れ、強火でサッと和える。仕上げにドライパセリを飾って完成！
コツ・ポイント
難しいことはありませんが、ごぼうは食感が残った方が美味しいので太めのささがきにするのをお勧めします♪先にごぼうを炒めて好みの堅さの頃にツナ缶と調味料を入れて後は強火で一気に仕上げてください！ごぼうを細かめにして作ればサンドイッチにも合う味♪
つくれぽ
食育アドバイザー・ブロガー。自身のブログ（2005〜）やレシピサイト（トイロノート）を運営。レシピ開発やメニュー考案、商品開発など。家庭の味、簡単なおやつを共有します。ぜひ作ってみてください♪ トイロ公式ブログ【日々のこと〜暮らしを彩る料理とモノ〜】 https://toiroiro.blog.jp トイロ LINE公式アカウントID：＠toiro インスタ：@toironote Threads：@toironote YouTube：www.youtube.com/@toironote※つくれぽに関してはお返事はせず掲載のみとなってます。いつもありがとうございます
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