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ほんのり甘くて幸せなだし巻き卵♪
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ほんのり甘くて幸せなだし巻き卵♪-レシピのメイン写真

ほんのり甘くて幸せなだし巻き卵♪

すくらんぷしゃす
すくらんぷしゃす @cook_40057589

温かくても冷めても美味しいフワフワだし巻きです♡
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれたおいしい〜甘めの卵焼き。
少しは近づいたかな〜(´･ω･｀)♪

温かくても冷めても美味しいフワフワだし巻きです♡
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母がよくお弁当に入れてくれたおいしい〜甘めの卵焼き。
少しは近づいたかな〜(´･ω･｀)♪

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すくらんぷしゃす
すくらんぷしゃす @cook_40057589

温かくても冷めても美味しいフワフワだし巻きです♡
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母がよくお弁当に入れてくれたおいしい〜甘めの卵焼き。
少しは近づいたかな〜(´･ω･｀)♪

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母がよくお弁当に入れてくれたおいしい〜甘めの卵焼き。
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材料

  • 卵 ３個
  • だし汁 ５０〜７５cc
  • みりん 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１／２
  • 醤油 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料全部を入れ、混ぜます。

  2. 2

    卵焼き用フライパンで数回に分けて１の卵液を流し入れクルクルと巻いていきます。

  3. 3

    出来上がり♪

  4. 4

    ネギ入りバージョン。こっちも美味しいですよ♫

    • ほんのり甘くて幸せなだし巻き卵♪作り方4写真

コツ・ポイント

卵液の泡をつぶしながら巻いていってください。

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すくらんぷしゃす
すくらんぷしゃす @cook_40057589
2008/10/28 09:42に公開
つくれぽ、ありがとうございます。
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だし巻き卵 卵

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