作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、ピーマンは細切りにして、こんにゃくはザルに上げておく※湯通しの必要があればしてください。
- 2
牛肉は☆の調味料で下味をつけ、冷蔵庫で30分程おき、○の調味料は混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎを炒める。
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- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を入れて炒める。
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- 5
牛肉にある程度火が通ったら、ピーマン・こんにゃくを入れて炒める。
-
- 6
ピーマンに火が通ったら、○の調味料を入れて全体によく絡めるように炒める。
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- 7
器に盛りつけて完成です！
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コツ・ポイント
玉ねぎ以外の野菜は、お好みで入れてください。
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