バジル＆粉チーズちぎりパン☆彡

バジル＆粉チーズちぎりパン☆彡-レシピのメイン写真

バジル＆粉チーズちぎりパン☆彡

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

バジルとチーズとってもいい香りのちぎりパン。
手で持つと、つぶれそうなくらいフワフワで～す♪
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バジルと粉チーズのパンが作りたくなって、作ってみました。

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手で持つと、つぶれそうなくらいフワフワで～す♪
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ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

バジルとチーズとってもいい香りのちぎりパン。
手で持つと、つぶれそうなくらいフワフワで～す♪
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材料

ケーキ型1個

☆強力粉 100ｇ
☆薄力粉 100ｇ
☆ドライイースト 1.0ｇ
☆ぬるま湯 150cc
☆砂糖小2
☆塩小1/2
◎マーガリン小1
◎バジル 2～3枚
◎粉チーズ適宜

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作り方

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
2

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
3

ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。
4

生地を長方形に伸ばし、刻んだバジルと粉チーズを振り、着物のようにたたみ、
これをもう一度繰り返しす。
5

6等分にしてケーキ型に並べて二次発酵。
6

2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪

コツ・ポイント

バジルや粉チーズを入れたら、しっかり生地は止めてね(^^)

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ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

2008/10/27 05:44に公開

美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた～い♪

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このレシピのキーワード

パン強力粉薄力粉

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