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ダイエットにおいしい唐揚げ2種類
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ダイエットにおいしい唐揚げ2種類-レシピのメイン写真

ダイエットにおいしい唐揚げ2種類

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701

ご飯が進むダイエットなのにおいしいメニュー
・・・
ごはんが進むってやばいよねぇ~(汗)
このレシピの生い立ち
コンニャクの使い道に困り果て
ダイエットも伴っておいしいご飯ができました。

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ダイエットも伴っておいしいご飯ができました。

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ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701

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・・・
ごはんが進むってやばいよねぇ~(汗)
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ダイエットも伴っておいしいご飯ができました。

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材料

2人分
  • こんにゃく 1枚
  • しいたけ 5枚
  • 醤油 大1
  • 砂糖 大1
  • 小麦粉 大3
  • 片栗粉 大2
  • しょうが 小1/2
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作り方

  1. 1

    コンニャクは砂糖と醤油で前日から煮ておく(煮物の余りでもOK)
    しいたけは石突を切り半分に切り落とす

  2. 2

    冷めた煮汁にしょうがを入れ、冷たいコンニャクと生のしいたけをつけておく(30分程度)

  3. 3

    煮汁と具が入った器に粉をまぶしてよく和え、熱した油に入れてからっと揚げる

  4. 4

    お好みでマヨネーズ(ここがダイエッターとして失格)をかけてどうぞ

コツ・ポイント

煮物の再利用にも使えます。
おでんの余りのコンニャクでもOK
コンニャクは臭みがあるので下茹でしてしっかり味をつけるために前日に煮ておくのがポイント。

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ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701
2008/11/07 01:30に公開
同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 しいたけ こんにゃく 小麦粉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18008481
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