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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

ayakoo0326
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材料

  • ごぼう 80g
  • 人参 20g
  • 牛肉 50g
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、ごぼう、人参をサッと炒め、全体に油が回ったら、牛肉、砂糖を入れて炒める。

  2. 2

    牛肉の色が変わってきたら、酒を加え、それから醤油、砂糖を合わせて入れる。

  3. 3

    しばらく煮詰めたら、はちみつを加え、照りが出たら火を止める。いったん冷ましてアジが染み込んだら完成。

コツ・ポイント

牛肉以外に豚肉、挽肉でも○

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ayakoo0326
ayakoo0326 @cook_40080071
2017/04/06 02:18に公開

このレシピのキーワード

きんぴら 牛肉 ごぼう にんじん はちみつ 酒

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