ボリュームアップ！ブロッコリーの豆乳あん

ボリュームアップ！ブロッコリーの豆乳あん-レシピのメイン写真

ボリュームアップ！ブロッコリーの豆乳あん

ｋａｎｐｅｉ @cook_40037719

簡単。安価でブロッコリーをたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので野菜をガッツリヘルシーに食べたいと考えました(*^^)v
ブロッコリー１個全部食べても約２７０キロカロリーです。

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ブロッコリー１個全部食べても約２７０キロカロリーです。

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簡単。安価でブロッコリーをたっぷり食べられます♪
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ブロッコリー１個全部食べても約２７０キロカロリーです。

簡単。安価でブロッコリーをたっぷり食べられます♪
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ブロッコリー１個全部食べても約２７０キロカロリーです。

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材料

ブロッコリー 1個
カニカマテキトウ（なくてもＯＫ）
豆乳５０ｃｃ
中華だし大さじ半分程度
塩小さじ１
コショウお好み
水溶き片栗粉テキトウ
お水２００ｃｃ

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作り方

1

ブロッコリーをテキトウに切り分け茹でます。（もちろん茎の部分も）
若干やわらかめが美味しいです。
2

お鍋にお水を入れて沸騰したら中華だし・塩・コショウを入れ混ぜます。
3

手で割いたカニカマと豆乳を入れ沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
4

お皿に並べたブロッコリーに豆乳あんをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹でるときお塩とオリーブオイルを少々入れるとブロッコリーの栄養が抜けにくいらしいです（*^_^*）

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ｋａｎｐｅｉ

ｋａｎｐｅｉ @cook_40037719

2008/11/07 03:33に公開

旬のいただき物や冷蔵庫の食材で何かできないかな～っといつも考えてます。

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このレシピのキーワード

豆乳ブロッコリーカニカマ

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