黒胡椒DE舞茸のにんにくバター焼きご飯❤
ありきたりかもしれませんが、舞茸に黒胡椒、お腹がすいたとき、冷ご飯をチンしてこれだけで炒飯にして食べていました♪
このレシピの生い立ち
雑誌の舞茸の混ぜご飯レシピを見て舞茸炒飯にして、よく作っていました♪作るたびに胡椒が増えていくんです♪にんにくも炒めてみる、醤油の量を変えてみる♪
ありきたりですが、もう何年も前から作ってはできてきた炒飯です♡(｡￫ˇ艸￩)
黒胡椒DE舞茸のにんにくバター焼きご飯❤
ありきたりかもしれませんが、舞茸に黒胡椒、お腹がすいたとき、冷ご飯をチンしてこれだけで炒飯にして食べていました♪
このレシピの生い立ち
雑誌の舞茸の混ぜご飯レシピを見て舞茸炒飯にして、よく作っていました♪作るたびに胡椒が増えていくんです♪にんにくも炒めてみる、醤油の量を変えてみる♪
ありきたりですが、もう何年も前から作ってはできてきた炒飯です♡(｡￫ˇ艸￩)
作り方
- 1
舞茸は小房に分けておく。大蒜は微塵切りにする。冷ご飯はレンジで温めておく。フライパンにバターを熱し、大蒜、舞茸を炒める。
-
- 2
舞茸に醤油、黒胡椒を入れてざっとまわし炒め。ご飯を入れて混ぜ炒める。馴染んだら、葱を入れて混ぜ合わせ火を止める。
-
- 3
器に盛り付け、白炒りゴマをかけて、出来上がり♪
2012.1.29、レシピ見直し、写真変更しました❀ -
- 4
お弁当にも♡しっかり味付け、冷めても美味しいです♬
-
- 5
パクチーがあったので、青葱→パクチーで作ってみました♫パクチーの香りがブラックペッパーでほんのり、美味しかったです♡
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- 6
2008.12.6、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(｡￫ˇ艸￩)
有難うございます♫♬ -
- 7
2017.1.12、2度目の話題入り、感謝です╰(*´︶`*)╯♡
-
- 8
クックのレシピ本にも掲載して頂いたとのこと、つくれぽを頂いて知りました。感謝感激です（この本、見てみたいです！）。
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コツ・ポイント
強火でさっと炒めていく事、私は２の最後にレモン汁を振りかけたりもします♡(｡￫ˇ艸￩)
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